📍 Ranked Eats ＞ タイ ＞ バンコク全体 ＞ タイ料理
エーン クイッティアオ・クアガイ
Ann Guay Tiew Kua Gai
スコアの内訳
Google評価 4.4★（クチコミ2,771件）に加えて、日本語レビューの内容と価格帯を独自に採点し、100点満点で57.2点。バンコク全体の全356店中269位です。
日本語のクチコミ
シンプルなのにめちゃくちゃ完成度が高かったよ。香ばしく炒められた麺に卵のまろやかさが合わさって、見た目以上に満足感がある味。派手な味付けじゃないけど、しっかり旨味があってクセになるタイプ。地元の人も普通に通ってる感じで、観光客向けというより日常の延長にある食堂って雰囲気なのもいいところ。軽めの一食にもガッツリ食べたいときにも使えるし、ローカルグルメを体験したい人にはかなりおすすめだと思うよ。
メニューの23番を頂きました。 これ美味すぎる。そして安い。 またバンコクに来ることがあれば、必ず再訪したい。そんなお店。
タイ観光でチャイナタウンで土砂降りから逃げる足で、軽めのご飯で利用しました。 妹が見つけてくれました😌 店内ほぼ満席でしたが広めのテーブルに通していただき定番の具材モリモリクイッティアオをシェアしました。 感想は、ん？なんだこれ、肉？いやイカ？皮？美味しいけどこれなに？です笑 すいません🤣いろんな味が混ざっていてソースをかけると味がより締まる感じでした。 モチモチ麺は卵と絡み合いパリもち感もありベーコンとイカの共演も新鮮でした。 リピートは悩ましいですが、、、経験として食べてみれたのは良かったです！ タイ国政府観光庁HPよりクイッティアオクアガイの説明 ★下味をつけた鶏肉を、もちもちの太麺（セン・ヤイ）や卵と炒めた麺料理。イカなどのシーフードを入れるお店もあります。タイの淡口醤油やオイスターソースなどで味付けされた優しい味わいの、モチモチ、カリっとした食感の麺料理です。
ネットでお勧めの記事があったので行きました。ミシュランの店のようで平日の14時15分、開店直後で半分くらい席が埋まっていました。100%旅行者でした。店名、料理ともにクィッティアオが付きますが、イメージとしてはパッタイに近いように思います。ベースはセンヤーイ(幅広麺)ですが、センレック(細麺)やバーミー(卵つなぎ麺)も+5Bahtで選べます。注文したクア3種(チキン,ハム,イカ)80Bahtクアは煎るという意味なので油こくなくサッパリしています。家内が注文したオップ3種80Bahtのオップは蒸し焼きですが、クア(煎る)とオップ(蒸し焼き)の差はハッキリ言って殆ど差はありませんでした。混ぜないで炒めるのは、日本の広島風お好み焼きや韓国のチヂミに似た食感でした。 後記 翌日プロンポンのエムクォーティエのフードコートに行ったらこの店が入っていました。クア3種で80Bahtが90Bahtと10Baht割高でした。
ミシュランのお店で写真も美味しそうだと思って行ったら、全然美味しくなかったです。味がパッとしておらず見た目から甘辛い味付けかと思ったけどそういう味ではなかったです。しかも接客態度もあまりよくなく、一日の終わりに行ったんですが、行かなければよかったと後悔しました。中華街からも外れてるのでわざわざ行く必要はないです。他に美味しいものを中華街で食べたら十分だと思います。ミシュラン店でもハズレがあるんだなと勉強になりました。
英語のクチコミ
This restaurant is located near Chinatown in Bangkok, but I wouldn’t recommend walking from the MRT station as it’s quite far. It’s better to take a taxi or ride-hailing service for convenience. I arrived around 6 PM. The restaurant was busy, but luckily I got a table right away. I ordered fried noodles with bacon, and another one with chicken and squid. It was truly a unique take on kwetiau—the noodles were stir-fried until crispy with a distinct smoky flavor. The texture and taste were outstanding, something different from the usual style. Absolutely delicious. The service was friendly and fast, and the restaurant is air-conditioned, which made the dining experience comfortable. However, it does get quite crowded during peak hours. Overall, it’s a great spot to try if you’re looking for something a little different and full of flavor.
Went there for dinner, there was a queue but it didn’t take long (15-20min). Service is average, pretty simple place but the fried noodles with chicken and a runny egg were sooo good!! Only thing is the portion is a bit small but for the price it’s ok (I would maybe even get 2)
Came on a private food tour & so glad we did. Experiencing this true local specialty was a highlight out of this world in flavour & the most delicious checking skin snacks. As a part of our tour, we were lucky enough to see the action happening live in the kitchen as well as learn about how true to local this wonderful business has been in maintaining local pricing despite the tough conditions for business owners. Thank you team for this amazing meal & the memories 🙌🤌🙏
𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐑𝐞𝐯𝐢𝐞𝐰: Had the Fried Noodles with Chicken, Bacon & Runny Egg which was quite enjoyable. The Lime Chicken Noodle Soup, however, was just average. Nothing too special, but it does have a refreshing taste. 𝐒𝐦𝐚𝐥𝐥 𝐍𝐨𝐭𝐞: I ordered a can of A&W root beer and was given two cups of ice. Apparently, extra cups of ice cost 1฿ each, something to take note of. ✨Fried Noodles with chicken, bacon. Runny egg 80฿ ✨Lime Chicken Noodles Soup 65฿ ✨2 cup of Ice 2฿ ✨A&W root beer 20฿
tried Khua Gai for the first time! This Thai noodle dish is for all you pad see ew lovers: it’s the lesser-known street food cousin that packs a real punch—definitely a must-try. Chewy, charred noodles with perfectly marinated chicken? A match made in heaven.