フアセンホン

バンコクの中華街ヤワラートにある老舗「和成豊」です。 名物の肉まんをいただきました。店頭の蒸し器から湯気が立ち上る光景に惹かれて購入しましたが、期待以上の美味しさに大満足です。一番驚いたのは、ふわふわでほんのり甘みのあるモチモチの生地です。その中に、ジューシーで旨味が凝縮された豚のひき肉の餡がぎっしりと詰まっています。日本で馴染みのある肉まんとは少し違い、具材にアヒルの塩漬け卵（塩卵）が入っているのが特徴的で、コク深い塩気がお肉の甘みを引き立てていて絶品でした。食べ歩きにもぴったりのサイズ感で、1個でもかなり食べ応えがあります。本場の中華街の活気を感じながら、出来立て熱々の本格的な点心を気軽に味わえるので本当におすすめです。バンコクを訪れた際は、フカヒレだけでなくこの肉まんも絶対に外せないお気に入りの一品になりました。

ヤワラート/中華街でフカヒレスープを食べに行くお店です。 お客さんも途切れず、またホールスタッフの女性達の動きもよく、流石繁盛店と思いました。 スープ中のフカヒレ量には、椀毎にブレがあるかもしれません。1テーブルあたりで適正量を盛っている場合、テーブル内で分け合った方がいいかと思います。 炒飯にスープをかけるのが楽しみでしたが、炒飯だけイマイチでした。炒めたて感がないというか、、、 ともあれ、界隈でリーズナブルにフカヒレスープを体験したいのであれば、十二分に選択肢に挙がると思います。

二度目の訪問です。 チャイナタウンを歩いていて、調べもせずにふらっと入ったお店です。 初めてここを訪れた時に食べた、フカヒレと蟹と椎茸のスープの味に衝撃を受けて、忘れられなくて再訪しました。 フカヒレはちゃんと歯応えがあるし、蟹の身も大きくて、何より椎茸が絶品。こんな奥行きのある味が出るのはなぜだろう。 どこのお店の椎茸なのか知りたいくらい本当に美味しいです。 日本語表記のメニューはありませんが、英語表記されていますし、メニューは前菜や麺類などの種類ごとに記載されているので見やすいです。 1人で訪問して、Sサイズを頼みましたが、そこそこ量があります。 2人で訪問しても、Sサイズにしていろいろな料理を注文する方が楽しめそうです。 これにドリンクをつけて660バーツでした。安い、、、！！！

バンコクのチャイナタウン・ヤワラート通りの中心にある老舗中華屋さんです。 日本人に人気とのことで、行ってみました。 エアコンの効いた快適な空間で本格的な広東料理を楽しめる人気店です。 店頭では蒸し器から立ち上る湯気と香ばしい匂いが漂い、厨房の活気がそのまま食欲を刺激してくれます。 特に有名なのは、驚くほどリーズナブルに味わえるフカヒレスープ。 澄んだスープに旨味が凝縮されており、上品ながらも深い味わいでした！ 日本円にしてわずか数百円台から楽しめるのに、クオリティは一流でした。 点心類も絶品で、エビ春巻きや小籠包、シュウマイなどどれを選んでも外れはなかったです。 ぷりぷりの海老を贅沢に使った一皿は特におすすめです。 メニューには英語表記と写真が添えられており、初めてのタイ旅行者でも安心！ スタッフの対応も丁寧で、オーダーの際もスムーズに案内してくれます！ 清潔感のある店内と広々としたテーブル席は、少人数から10名以上の団体利用まで幅広く対応可能。 ファミリーや友人同士の食事、観光の合間のランチにもぴったりです。 定番の中国茶を片手に、じっくりと点心をシェアしながら味わう時間は至福そのもの！ バンコクの喧騒を忘れ、落ち着いた空間で本格中華を堪能できる貴重な一軒です！ ヤワラートで迷ったらここをオススメします。

ヤワラートで、エアコンの効いた快適な空間でゆっくり食事をしたいときにおすすめのお店。 トイレも清潔で、タイ初心者の方でも安心して利用できます。メニューは英語表記に加え全て写真付きなので、とてもわかりやすいです。 大人数で少しずつ色々な料理をシェアするのも良し、一人で麺類をゆっくり味わうのも良し。 豊富なメニューの中から、きっと食べたい一品が見つかります。 定番の飲茶はもちろん、フカヒレスープを注文している人も多く見かけました。10人以上の団体で利用しているグループもあり、幅広いシーンで使えるお店です。