大師兄銷魂麺舗信義店

台湾らしい料理。油そばと少し塩味が足りないスープ。現地の流行る味がわかる。日本人には少しウケないかも。不味くはない。

Taiwan style maze-men noodle. Although the noodle comes with a soup but no dumping into it. Can choose spicy soup or non-spicy. Soup taste is very good with nice broth. The noodle is very tasty like Japanese abura-men, with good chewy-ness. I change blood-tofu to bean curd. 台湾まぜそばと牛スープのセットです。スープはとっても、テイスティで美味しい。おかわり自由ですが、具はおかわりできません。鴨の血の豆腐は湯葉に変えました。麺は台湾では珍しく腰があって美味しい。油そばみたいです。個人的にはもっと具沢山で混ぜて食べたかったな。

ここの麺と麻辣豆腐がめちゃくちゃ好き