刁民酸菜魚 信義店

（下に日本語レビューあり） 酸辣魚鍋店。據說平常都要排隊，但這天恰好是春節前夕，所以順利進店。 花椒麻辣的湯底搭配清淡的魚肉和軟嫩的白菜很合拍。番茄口味的鍋底不辣，個人反而更喜歡這個。對日本人來說，可能會推薦番茄口味。 酸辣魚のお店。普段は行列ができるそうだが、春節の前日だったからかすんなり入れた。花椒のしびれるような辛さのスープに、淡白な魚と柔らかくなった白菜がよく合う。トマト味の鍋は辛さはなく、個人的にはこちらの方が好み。日本人にはトマト味がおすすめかも。

酸菜魚という酸っぱい漬物と魚を辛く煮た四川料理のお店です。一時期狂ったように食べてたほど美味しいです。私は本場の酸菜魚は食べたことがないため比較はできませんがここは本当におすすめです。 魚は全く臭くなく柔らかく骨もないです。また酸菜の酸っぱさとスープの辛さが絶妙でご飯がすすみます。ちなみにここは白米自体もとても美味しいです！ 辛さは特別辛くはないですが日本基準で言えば大辛くらいかなと思います。辛いものが苦手な方はメニューのもう片方のトマトベース煮込みをおすすめします！(これもとても美味しいです) とにかく量が多いので2人で食べに行くとしたらかなりお腹に余裕を持った方がいいかなと思います。2〜3人→中盛り、4人→大盛りがいいかなと！ 値段は安い方ではないですがかなりお腹いっぱいになるのでコスパはいいかなと思います。他の酸菜魚のお店もたくさんありますが結局こちらが1番好きです。

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