御品元傳統手工元宵(湯圓)

MRT「信義安和駅」4番出口から徒歩約7分。 臨江街夜市（通化夜市）の活気ある屋台通りを進み、細い路地へ入っていく。 その先に、ひときわ人だかりの絶えない甘味屋『御品元傳統手工元宵（湯圓）』がある。 この店の名物は、熱々の湯圓（もち団子）と冷たいかき氷を掛け合わせた“冰火湯圓”。 まさに「氷」と「火」が同居する、台湾ならではの不思議スイーツだ🔥❄️ ″湯圓″とは、日本でいう白玉団子のようなもの🍡 中には黒ごま餡やピーナッツ餡がたっぷり。 この店は手作り（傳統手工）にこだわっていて、もっちもち食感が自慢だそう。 📋注文の流れ 1️⃣入口のメニューを見て、商品番号を口頭注文でOK👌（指差し注文でもOK） 2️⃣その場で会計を済ませる 3️⃣空いた席に案内される 4️⃣あとは商品を待つだけ！（伝票などはなく、店員さんがしっかりボードで管理。順番通りサーブされる👩‍🍳） 提供時に「熱いので気をつけて」と優しく声をかけてくれるのも嬉しい🤭 🛎️注文したのはコチラ！ ◉No.7桂花綜合湯圓（6粒）ICE ｜100NT$ 看板スイーツ「冰火湯圓」🍧 冷たい氷の上に、湯気を立てた熱々の湯圓が鎮座！ “湯気と氷の競演”──そのインパクトに、思わずカメラを構えた📸✨ 金木犀（桂花）シロップの香りがふわりと漂い、見た目のコントラストも美しい一品✨ 湯圓はピーナッツ餡と黒ごま餡が3粒ずつ。食感はもちもちで、甘さは控えめ。そして中からは、餡がとろ〜り🫠 その後に氷をひと口──キンモクセイの香りがふわっと広がって、温と冷、濃と淡、甘と香が交差する“至福の瞬間”🥹 ◉No.7桂花綜合湯圓（6粒）HOT ｜100NT$ 寒い季節にぴったりの“湯圓スープ”タイプ🌕 甘湯に浮かぶ白玉団子。ピーナッツとごまの香ばしい餡が溶け合い、金木犀の優しい香りが鼻を抜ける。ほっとする味わいで、夜市散歩の締めにもおすすめ☺️ 🧂味変＆追いシロップ ◼︎店頭に置かれたレモン汁をかけると、甘酸っぱさがプラス🍋さっぱりスイーツに早変わり！ ◼︎追い金木犀シロップも可能🌼 ⮑食後は、残った氷にシロップをかけて“二度美味しい”！ ※店内外に、冰火湯圓の美味しい食べ方説明も掲載あり️📝 ⚠️ICE（冰火湯圓）タイプは、すぐ食べないと団子が固くなってくるので注意🙌 💬観光地の派手さはないけれど、“手づくりの温もり”と“味の妙”がここにある。 手包み湯圓のやわらかさ、氷の涼、金木犀の香り── その全てが、夜市のざわめきとともに溶けていくよう🥹 金木犀の香りに包まれて、夜風にそっと溶ける甘さ──夜の氷と湯気のあいだで、ほんのひと匙の“台湾の魔法”を味わってみて🌙🍧

ミシュランガイドのビブグルマンにも選出された、台湾スイーツ界のレジェンドだそうです。 夜10時にもかかわらず、お店は混んでいました。 ここの人気メニュー冰火湯圓と酒醸加蛋湯圓を頂きました。冰火湯圓にかかっている桂花蜜が美味しい。酒醸加蛋湯圓は、日本の甘酒に似ていました。

御品元个冰火湯圓真正是真好食！燒滾滾、軟汫閣Q嘚嘚个湯圓，擺佇冷冰冰个剉冰頂懸，這款「一邊燒、一邊冷」个口感真正真特別。湯圓內底个芝麻和花生餡真香真濃，咬一喙落去，甜滋滋个味素隨流出來。 ​上蓋讚个是怹个桂花蜜，淋落去冰頂懸，芳味十足，食起來清爽袂膩。若是有加淡薄仔檸檬汁，酸酸甜甜閣較開胃。這款甜點毋但看起來水，食起來嘛是令人難忘，真值得專程去食一擺，保證予你食到心花開！ ​熱々のゆでたて湯圓（タンユエン）を、冷たいかき氷の上にのせる「冰火（ビンフオ）」のスタイルは、まさに究極の温度差を楽しめる贅沢な一品。モチモチとした食感の中から、濃厚なゴマやピーナッツの餡がトロリと溢れ出す瞬間は、まさに至福のひとときです。 ​さらに、自家製の桂花蜜（キンモクセイのシロップ）の爽やかな香りと、レモン汁をかけた氷の組み合わせが絶妙で、甘すぎず最後までさっぱりと楽しめます。ミシュラン・ビブグルマンにも選ばれるその実力は伊達ではなく、並んででも食べる価値のある最高のスイーツです！

美味しいです。 日本円で1つ500円ほどの値段設定です。 金木犀シロップは売っています。

台北101からYoubikeで移動。オープンしてすぐぐらいでしたがすでに満員&行列。でもそれほど並ばずに入店できました。ゴマとピーナッツ両方を選択。餅の食感とフィリングのちょうど良い甘さが最高でした。氷にかける桂花蜜も爽やかで美味しかったです。注意点はひとつだけ。暖かいうちにお団子は絶対に食べてください。注意書きされてましたが見ずに大切に食べてたら最後の冷えたお団子は食感がイマイチでした。 暖かい団子を堪能し氷に追い蜜して楽しんでください^_^