Chan Chi Hot Pot Lab - Dunnan Branch

2025年1月　土曜日 22:30過ぎ　予約 火鍋の人気店です。 23時に予約していましたが22時頃に電話がかかってきて、早めに行ってみたら並び客もいなくスムーズに入店できました。 凝った内装でなかなか興味深いです。店員さんの接客も丁寧でよかったです。 レベルが高く美味しい火鍋でした。デフォルトで鴨血がたくさん入っていました。ご馳走様でした。

2023年11月に訪問。 2ヶ月前に予約して訪問。入口で予約時の名前と電話番号（日本で使ってる携帯番号）を聞かれた。日本語のわかる人がいない可能性があるので準備しておいたほうがよさそう。 内装にデッドストックをわざわざ買い付けたものを使ってるそうで日本にはない感じ。かなり徹底的に作られていて、レトロ風に作った、というか、レトロそのものの雰囲気だった。アイスの包みとか、ポスターとかあちこちおしゃれでシャレも利いてて楽しかった。 メニューに日本語表記があったが、注文は中国語でのやり取り。でも指差しでどうにかなるので言葉がわからなくても問題ないと思う。具材の量がよくわからないので最初に頼みすぎず様子見した方がいい。（私は頼みすぎて平らげるのが大変だった。） 鴛鴦鍋で、麻辣の方は小辣にしたと思うけど、小辣でもヒーヒー言って食べた。辛さよりしびれが強い。ソースは自分で取りに行って調合する。バーベキューソース（沙茶醤？）が油っぽいので胃もたれしやすい人は少しにしたほうがいいかも。 若者に人気な店だそうで、店内は若い男女が多かった。ずっと行きたいと思っていたのでやっと行けて大満足だった。

もともと台湾電力のビル。レトロポップな内外装。 お料理はおいしいのですが、平均点高めという感じで、とびぬけたところはない印象。奇をてらわないという意味ではこのほうが良いかも。 This is a famous hotpot restaurant which appeared in a TV darama. I believe the building is owned by Taiwan Power (Electricity) Company. The design is retro & pop. Their hotpot tasted very good. I think everything is above the average but not too special.

昼に夜の予約をしに直接お店に行ったら 夜の予約は昼の店頭でできないから 16時から半くらいに並んでくれと言われたので 17時前に着いたら既に満卓 アプリを使って席を取るみたいで 18時半ー19時に戻ってきてくれたら 案内できますと言われ予約完了 しかしなぜか17時半に席案内のメールが届き 急いでお店に戻ったら違う違う！と 言われまた19時に戻ってくるように言われ 疲れてたのでお店で待ちますと言ったら 気を使ってくれたのか18時過ぎに席案内してくれました 日本語が通じるスタッフの方が案内や説明をしてくれたのですがとても丁寧です 通じない方も片言でニコニコとコミュニケーションを取ってくれます アヒルの血も臭みがなくたべやすかったです 超マイルドからマイルドにからさアップを頼んでも 器に大量の辛い油を入れたやつが運ばれてくるので いきなり全部入れるとめっちゃ辛いです からすぎる場合はスタッフの方に告げると油を取ってくれます 食後はおそらく無料のアイス付き また台湾に来たら来ます

ここの火鍋は鴨の血が名物です（火鍋を頼むと必ずついてきます）。味は間違いなく美味しいです💯💯💯 80-90年代風の内装がスタイリッシュ＆遊び心にあふれていて、友達にも紹介したくなるような場所です。ただ予約も取りづらい＆行ったら並ぶので夜中など遅い時間の訪問がオススメです。