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Shin Yeh Taiwanese Cuisine Zhongxiao Branch
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スコアの内訳
Google評価 4.2★(クチコミ2,303件)に加えて、日本語レビューの内容と価格帯を独自に採点し、100点満点で32.8点。台北の全272店中247位です。
日本語のクチコミ
昔の勢いはなくなり、コスパ悪い。味も大した味ではないのに、高い。ラストオーダーまで1時間、スタッフみんなだらけモード。感じ悪い。
台北に来る度に必ず訪れることにしてます。たとえ1人でも。 ハタの甘酢ソース炒めが美味しかったです。豚ひき肉と塩漬け卵の蒸し物は台湾らしい味付けです。 サツマイモのお粥はサツマイモが固かったです。こういうものなんでしょうか。 ここはお茶が薄いのが気になります。 また来ます。
台北グルメ2024㉑/欣葉台菜・忠孝店 台湾グルメ2024もいよいよ後半戦に突入!今回は主にB級グルメがテーマでしたが、ここまで台北の街を本当にたくさん歩きました!極力、地下鉄に乗らずに歩いてお店を回るフードファイトの2日間。こういう回り方は楽しい!計算したら2日間で約25キロも歩いていました!この後、足つぼマッサージに行きましたがサイコーに気持ちよかった(笑) さて、足つぼマッサージも終わり、後半戦のメインのお店、格式高い「欣葉台菜」で優雅な食事を楽しみましょう(^-^)/ 「欣葉台菜」は台北市内に3店舗。どこも大変な人気で予約無しではなかなか入れないお店です。我々は予約無しで訪問しましたが、親切な店員さんが何とか席を準備してくださいました(^-^)/ 贅沢なメニュー、ここでしか食べることが出来ないメニューを堪能!たくさんの種類をいただきましたので、特に印象に残ったメニューについてレポートします♪ ●紅蟳米糕(ワタリガニの台湾式おこわ) 昔、台湾でごちそうとして振る舞われていた料理だそうです。適度な粘り気の粒の立ったもち米が使用されており、ワタリガニだけではない色々な旨味成分がギッシリ詰まっている醤油ベースの絶品おこわです!カニ味噌とカニ卵が美味さの格を更に引き上げてくれています! ●佛跳牆魚翅(フカヒレ佛跳牆) 「あまりの美味しそうな香りに修行僧ですらお寺の塀を飛び越えて来る」、それ程まで美味しいスープ、名付けて「ぶっ飛びスープ」。無知な私は何をふざけたこと言っているんだろうと聞きましたが、本当にそういうメニュー名なんですね(^^; 壷の中にはフカヒレがメインで色々入っています。後から調べたところによると、他にもホタテの貝柱、なまこの高級食材を始め、豚の胃袋、スペアリブ、鶏肉、椎茸、タロイモ、と旨味食材がたくさん入っています!日本でも中々お目にかかれないスープなので、大変貴重な体験でした(^-^)/ ●欣葉滷肉(名物豚バラ肉の柔らか煮) メニュー名に店名が入っているだけに必食!滷肉とは豚の角煮のこと。台湾でお目にかかる滷肉は、八角がしっかり効いているものが多いのですが、こちらは八角など中華系の香料を一切使用していないらしく、誰もが食べやすい♪ 豚肉自体の甘みが強く、素材の味がメイン。そして不思議なことに全く脂っこさが無い!絶品滷肉です! ●正宗菜脯蛋(切干大根の玉子焼き) 切り干し大根が入った卵焼き。古くから家庭料理として親しまれてきた台湾料理の代表だそうです。フワッと厚みのある卵に、大根のコリコリとした歯ごたえ、日本人が食べてもどこか懐かしい味。美味しい! 大根が豊富に採れる台湾では、冬になると大根を干し、切り干し大根の漬け物を常備しているそうです。 ●手打杏仁豆腐(名物手作りモチモチ杏仁豆腐) 衝撃的な美味しさと食感!今まで食べてきた杏仁豆腐ではありません!タピオカに近い食感! 今回の旅でも杏仁豆腐専門店に複数店舗行きましたが、ここの杏仁豆腐がナンバーワン! ここは料理が本当に素晴らしい!! 接客もよいし、間違いなく銘店ですね!!
■場所 忠孝敦化駅のほぼ直上にあり、大変便利です。ビルの2階にあります。 ■雰囲気 清潔感があり、ちょっと高級感があります。ホールのスタッフもよく対応してくれます。 10名程度での利用も、少人数での利用も対応可能です。 ■お料理 どれも美味しく頂けます。 台湾で初体験となる、しじみの醤油漬けをいただきました。これは美味でした!! もっとゆっくりいただきたかったのですが、仕事の電話がじゃんじゃんかかってきてゆっくり出来ず… 今度はゆっくり行きたいです。 次回レポート からすみ、蛤のスープ、海鮮おこわを頂きました。蛤のスープは、ホントにすーっと身体に染み渡ります。なんてスッキリとした味!からすみは、言わずもがな。美味しくないはずがありません。大根とネギで挟んで頂きます。海鮮おこわは、中華ちまきの豪華蒸籠版で、魚介のエキスがたっぷり。他にも数々… ごちそうさまでした✨
全体的に薄味の上品な味付けでした。台湾料理以外にも飲茶のような軽食やヘチマの料理など珍しいものも食べられて良かったです。伺ったのは日曜の夜でしたが家族連れで来ているお客さんが多くほぼ満席でした。
英語のクチコミ
We came here because the restaurant is well known for its traditional Taiwanese dishes. It’s clearly very popular, as dinner reservations can be hard to secure—we only managed to get a table for a Friday evening. The restaurant is located on the second floor, and we were fortunate to be seated by the window with a pleasant view outside. The service was excellent throughout our visit. The reception staff and servers were warm, friendly, attentive, and quick to respond to requests. The menu is quite extensive, offering a wide variety of Taiwanese classics. Our dishes arrived promptly after ordering. The sweet potato porridge was outstanding, with a perfect consistency and naturally sweet, fresh-tasting sweet potatoes. The oyster omelette was another highlight, featuring small fresh, plump oysters and a well-balanced flavour. The minced pork dish was equally enjoyable, with great texture and tenderness. The chicken dish was also very well executed—soft, succulent, and full of flavour. Not everything was a hit, however. The tofu dish was decent but unremarkable. The fried spring rolls were disappointing as they were very greasy. I was particularly looking forward to the stir-fried pig liver, but unfortunately it was overcooked, making it tough and chewy. The liver slices were also cut thicker than I would have preferred. Overall, there were far more hits than misses. Combined with the excellent service and comfortable atmosphere, it was still a very satisfying and enjoyable dinner experience.
We visited this restaurant for three consecutive days, and every single experience was exceptional. Both the food and the service deserve a perfect 5-star rating. A special thank you to Joyce, who took care of us throughout our visits. She was incredibly attentive, thoughtful, and had a great sense of what we might enjoy. Every dish she recommended based on our preferences turned out to be absolutely delicious. What truly impressed us was her attention to detail. On the first day, she noticed that my mother was taking medication and, without us even asking, kindly brought water for her. That level of care and intuition made a lasting impression. Thanks to Joyce’s outstanding service, we felt completely comfortable and well taken care of, which made our dining experience even more enjoyable. We truly had a wonderful time and will definitely be coming back.
The old and reliable! Awesome food, professional service with considered approach, personable, we had a rare walk in opportunity and certainly the family did not disappoint! One can always count on this restaurant for a great authentic Taiwanese cuisine experience. Advanced reservation is absolutely recommended.
Very classic and authentic taiwanese specialties:wanna try every dish….this team black bean stir fry oyster; very expertly prepared kidney just cooked to the point…the eggplant with basil leaves is wonderfully tastefull… Service is top notch once seated. Tea is served the authentic way ( keep warm continuously)…i need a couple more visit for the rest of dished from the menu
Very delicious Taiwanese food. Tried their braised pork, three cup chicken, and almond cakes. They came at the end of lunch with some free peanut mochi. They had some wild blueberry juice from Canada that was very delicious.