The Tavernist

12／24に行きました。 ランチのデザートは、特別なクリスマスバージョンで可愛らしかったです。 自家製（と思われる）丸いパンは、暖かく、柔らかくとても美味しかった。 全体的に美味しいですが、量はかなり少なめで、おしゃれな雰囲気もポイントだと思います。 スタッフの方は明るくフレンドリーで、とても感じが良かったです、

犬と一緒に結婚式の周年記念。 犬と一緒だと入り口横の エレベーターホール近くのみ？ セットコースを2人でシェア。 どれも美味しかった！ リブアイ、海鮮焼き物、野菜他。 季節でセットメニューが変わるなら また利用したいです。 🐶連れにおすすめ！

6人で訪れました。以前も来たことがあるのですが、今回のJasonさんとBlairさんのお二方がとても親切でまた来たいと思うような楽しいランチになりました。 ランチのセットを注文して、お魚を食べたのですが、本当に美味しかったです。お友達の豚肉もパイナップルソースとの相性がよくとてもおいしかったです。

世界一のレストランと称されるNomaシェフをされていたJames Sharman氏が在籍しているモダン料理レストラン。 エベレストの麓にポップアップレストランをオープンし、世界的に注目されました。 ブティックホテルのKimpton Hotel内にお店があります。 店内は有名デザイナーが設計した洗練されたインテリアです。 バーのエリアも素敵でした。 KIMPTONホテルのロビーも素敵すぎる設計です。 メニューは2人用のコースと単品があります。 アルコールはカクテル、ワイン、ビールなどがあります。 単品で注文しました。最低消費金額1000元です。 Squid-Lemon Puree-Sorrel 炭火の香ばしい香りが加わっています。 スパイスと檸檬の組み合わせが良いです。 Grilled Kale-Spinach Dressing ケールのサラダ　ほうれん草ドレッシング 鮮やかなグリーンのほうれん草ソース、ケール苦みがしっかり押さえられて クリーミーでまろやかな味のソースに仕上がっていました。 Scotch Quail's Eggs Musutard Pickles うずらのスコッチエッグ うずらをソーセージミート、ハーブ、胡椒などで味付けされたもので包み、 パン粉をつけて油で揚げています。 スパイスの効いた味でした。 Slipper Lobster-Bisque-Chorizo&Leek Parfait セミエビのビスク、チョリゾーと韮のペースト Pork Belly & Tenderloin-Pineapple-Sugar Cane 豚の三枚肉とヒレ肉 両方とも異なった調理法でした。ヒレはしっとり柔らかく、三枚肉はジューシーに 表面はゴマ油でぱりぱりに香ばしく焼かれていました。美味しいです。 キャラメリゼされたパイナップルソースと薄く切られたパイナップルに巻いていただきます。 Baby Chicken-Hay Bread Sauce 若鳥のロースト　ブレッドソース 美味しくローストされた若鳥。 ミルクとバターで作られたブレッドソース、さっぱりした鶏肉にコクを与えてくれます。 アールグレイのソルベ 濃くしっかりとした味に注がれたアールグレイ。 いい味です。 サービスいいです。きちんとしています。 少しクラシカルな雰囲気がとても素敵です。夜も是非利用したいです。 KIMPTON HOTELはインターコンチネンタルホテルグループが経営しているホテルです。

ペット同伴OK,ペット用のメニューも2品だけですが、ありました。 ウィスキーベースのカクテルがとても美味しかったです。