📍 Ranked Eats ＞ 台湾 ＞ 台北 ＞ バー
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スコアの内訳
Google評価 4.3★（クチコミ1,344件）に加えて、日本語レビューの内容と価格帯を独自に採点し、100点満点で40.6点。台北の全272店中233位です。
日本語のクチコミ
（下に日本語レビューあり） 在台北也能體驗東京Ukai亭的味道與服務，是使用高級食材的鐵板燒。 使用日本食材，同時也能品嚐到帶有台灣風味的料理。 價格偏高，但品質完全對得起價格，非常滿意！ 搭配不同酒類一起享用也很推薦。 東京のうかい亭の味とホスピタリティを台北で体験できる、最高級の食材を使った高級鉄板焼き。日本の素材を使いつつ、ところどころで台湾らしい味付けを味わうことができる。 かなり高級だが、それに見合ったクオリティで大満足！料理によってお酒を変えて楽しむのもおすすめ。
日本から食材を取り寄せて、普通の鉄板焼きとは一味違う手の込んだお料理でした。 サービスもとても良くて、日本人のシェフとお話しが弾み、楽しい時間でした。 景色が素晴らしいので、次回は是非ランチで行きたいです。
以前、UKAIさんの鉄板焼きをいただいたことがあり、今回は割烹を利用させていただきました。 鉄板焼きは、これまで台湾でいただいた中で間違いなく一番美味しく、感動したのを今でも覚えています。 今回の割烹では、うにの天ぷらや脂っこすぎない上品なステーキが特に印象的で、とても美味しくいただきました。 なお、以前に六本木本店の鉄板焼きにも伺ったことがありますが、料理・サービス・雰囲気を含めたトータルの体験としては、やはり本店の方が遥かに素晴らしいと感じました
台湾のうかい 日本ともまた違う雰囲気でした。 お出汁がやっぱり美味しくて日本人として行けて幸せでした。 サービスもすごく良くて、親切でした。 ただ、出てくるタイミングが少し遅めだったので、日本人の私にとってもちょっと待つのが、、、台湾人の家族と行ったので、その辺りがもう少しスムーズに出てくるといいかもと思いました。 でも、台湾の家族に日本の割烹を経験してもらえたのはすごーく嬉しかったです！！ あの出汁は、台湾ではなかなか会えないので、また行きたいです。
ランチの利用。 日本国内の鉄板焼うかい亭は網羅する程のファン。 今回は台北うかい亭に初訪問。 内装は、モダンな現代風。天井が高くて開放感があります。 予約して行くが、到着から着席まで何も言われずに30分待される。こちらから、何故待たされてるんですか？と確認すると、担当がまだ準備出来てないです。とのこと。予約した意味分かってる？ コースが始まり、苦手なものを伝えると、事前に電話で言ってくれないと、突然はできませんと言われる。 日本では、毎回当日に伝えても嫌な顔一つぜずにやれるだけやってくれる。それが当たり前じゃないかもしれないけど、サービスの良いうかい亭のファンになった理由の一つだったので、ガッカリした。 そして、メインディッシュの魚が出たタイミングで、隣に台湾キャバ嬢が着席。ありえないほど強烈な香水の匂いで、魚以降でた料理は全て香水の味になってしまった。 鉄板焼は香りも楽しみの一つだし、そんな強烈な匂いのお客さんが来た時点でスタッフも気付くべきでは？と思ってしまう。ドレスコード必須と言ってる割には確認不足。全く見知らぬ客とラーメン屋の様に隣に座らせるなら気遣いが必要だよね。 そしてトイレ。入り口の横に大き目の男女別のトイレと、鉄板ルームのすぐ近くに店の男女兼用の専用トイレがある。これは台湾だから仕方ないけど、入ったらクリーニングが行き届いておらず、マウスウォッシュやハンドタオルなどもない。 1人のランチとソフトドリンク1杯で3000元【約12000円】のお会計は日本でもけして安くないですよ。 それなりの空間とサービスの提供を期待してのお値段なので、もう二度と行く事はありません。そして、全くおすすめできません。 調理してくれたスタッフは台湾人で、当日、中に居たスタッフは全て台湾人。これは日本の鉄板焼うかい亭ではなく、台湾うかい亭です。 （調理担当のスタッフいわく、調理師に2人日本人がいるらしい。指名すれば日本人が焼くとのこと。）
英語のクチコミ
The food is awesome. Service is great too. It is at high floor so the view is incredible. HOWEVER, such a luxury omakase place allows very loud kids run around in the restaurant. It’s super annoying. I believe it’s the difference from Japan. Staff here are not sensitive enough to notice how noisy a kid can be. In such a decent omakase place, they should not allow such small kid to be there or at least give a disclaimer to warn the family that if making such big noise, they will be asked to move to other seats or table. In fact, they asked us if we want to move to another table if we found it too noisy. I believe they should have asked them to move instead of us. Initially, we were planning to go again for teppanyaki next day, but now no. Or in taiwan, before booking in omakase place, I need to check every time if there will be kids there first? As the leader 三井英明，may you reconsider the booking rule so as to continue the Japan culture for omakase?
We had the afternoon tea experience here for my friend’s birthday. It was such a unique afternoon tea experience. I would say it was totally worth it. The treats were presented in little square boxes and were all very different but delightful. It was a bit of a rainy day so the views outside were not clear but still gorgeous. The restaurant is on the 46th floor and has really lovely decor. Everything was elegant. The servers were great and always helpful!
We came here for afternoon tea at Ukai Bar, and the experience was exquisite. Will definitely return for lunch or dinner at the teppanyaki restaurant. The service is top notch, our server is very attentive and helpful. The afternoon tea set comes with lobster roll, sweets, kombucha and tea or coffee. The price is very reasonable.
Come for the ambiance, not for the food. The food was forgettable, except for the dish with the white truffle, and it's not because of the white truffle. I just don't remember the name of the vegetable. That dish was really unique and interesting. The food preparation on the teppanyaki was lackluster. The chef barely spoke and few courses were actually prepared on the teppanyaki. The chef just quietly cooked in the background, which made me wonder what was even the point of having the food cooked in front of us. The views and decor are impressive. I visited in the winter so it was already dark by the time I was seated, but I imagine the views would be 10x better in the summer around sunset.
Perfect dining experience here. The way Ukai cooked and served their meals is absolutely fantastic. Not only maximize the original charm of fine ingredients, but also add huge creativity within every course. The service is certainly thoughtfully with knowledgeable staffs. Strongly recommend their sake pairing. Totally outstanding. The only flaw is the dining tempo was very slightly quicker than I expected. A bit slower between meals will be even more perfect.